もち麦は妊娠中にも適している食材!
以前大流行したもち麦。妊娠中にも大変おすすめな食材なんですよ!
妊娠して多くの人が悩むのが便秘と体重管理。そのどちらにももち麦は役立つんです。
ただ、私も勘違いしていたのですがもち麦自体がローカロリーというわけではありません。なので勘違いしてたくさん食べてしまうと体重もどんどん増えます。初めにもち麦かどういうものなのかをきちんと把握していないと効果も出ません。
もち麦が便秘や体重管理に良いと言われるのは食物繊維が多く含まれているということ!
もち麦はごはんと一緒に炊くだけなので手間もかかりません。
しかし。そういって失敗することもあるんです・・それが私(>_<)
せっかくもち麦にチャレンジするのなら失敗したくないですよね?
ということで私の失敗談中心に(笑)もち麦の効果と共にを実際に使う場合はどんなことに気を付けたらいいのかをまとめていきます。
もち麦が便秘にいい理由とは?ダイエット向き?
もち麦の特徴は食物繊維の多さ。そこが便秘やダイエットに良いとされる理由です。妊娠中は食事抜きなどのダイエットはあまりおすすめできません。
もち麦は食物繊維が豊富なだけでなく、もち麦のもとの大麦に含まれるβグルカンが血糖値を下げたりコレステロールを下げる効果もあるんです。そこが体重管理にもいい理由なんですね。
体重管理もカロリー計算をした食事をすることが望ましいですよね。白米をこのもち麦に変えることで体重管理もしやすくなりますよね。
それに腹持ちが良い!私の友人は妊娠糖尿病でカロリー指導を受けていて、1回の食事量を少なく6回食事をしています。やはり最初は少量に満足できずにもっと食べたいと言っていました。そんなときにも腹持ちの良いもち麦は適していますよね。
話がそれてしまいましたが、便秘対策しつつ妊娠糖尿病や妊娠高血圧の予防も出来る素晴らしい食材なんですね!
以上のことから、便秘はもちろんのこと妊娠中の自己管理においてもち麦は非常におすすめな食材なんです。
もち麦で便秘解消できない原因は?なぜ失敗したのか
もち麦で実際に便秘解消しようとしたところ、失敗してしまいました。
なぜ私が失敗したのか?ひとつめの理由は正しくもち麦を理解していなかったということです。
白米3合に対してもち麦を入れて炊くと5合近く出来上がるんですよね。3合のつもりで作ったので出来あがった量にビックリ・・
いくらなんでも5合は多すぎ(>_<) せっかく作ったしと思いたくさん食べてしまいました。そこもまた失敗。ヘルシーだから量を食べても平気という勝手な思いこみでおかわりをした私ですが、実はもち麦はそれほどローカロリーではなかったのです。
便秘なときに食べ過ぎてお腹はパンパン!苦しくて動けなくなりました・・
その次の日はもち麦を食べる気になれず、残りは冷凍しました。涙
出来上がり分量をしっかりと確認し、最初は少量から作ることをおすすめします。
そして水に浸す時間が少なかったため、固くなってしまいました。ただでさえ弾力のあるもち麦。固いと顎が疲れてしまい良く噛まずに食べるようになります。すると消化不良を起こしてしまい逆効果でした。
水を少し多めにし、きちんと浸す時間をとることをおすすめします。
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